まき子の酒

日本酒が好き。純米酒が好き。そんな飲兵衛が「母親」になってしまいました。今はムスコを飲兵衛へと英才教育中?!

でっかい!コショウダイ と 辨天娘 青ラベル 中島杜氏ver.

2021-10-11 09:09:41 | 家飲み
ランチのバイトをしている カイノクチ は、ランチは薬膳粥のお店だけど、夜は貝料理のお店になる。貝メインだけど、魚も仕入れるので、よく大将は、鯛やブリのアラをくれる。アラといっても カマ付きのカシラ!!「こんな立派なカマ、居酒屋で “カマ焼き” って出したら800円くらい取るやつですよー!」って言っても、いいからいいから、ウチでは使われへんから持って帰り、と言ってくれるんです . . . 本文を読む
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