梅の砂糖漬

年を重ねるごとに、酢っぱい物より、甘い味の方がよくなったので、今年は、梅漬は、砂糖漬の方をたくさん漬けた。　青梅を薄塩で2日位漬けたら、種をぬき（平らなお皿などで抑えると種が抜けます）梅の80％位の砂糖と35度焼酎少々で漬け込みます。梅酢は、酢の物に利用すると便利です。
　私が小さかった時、この梅漬は、来客があると、母がお茶菓子として、大事に利用していました。そして、お客さんが帰ると、子供たちに食べさせてくれました。
子供心に「早く帰らないかな！・・・お客さん」　な～んて思ったものです。
でも我が家の子供たちは、こんなの好きじゃないんですよ。母からの味も、私でおしまい。・・・残念　斬　

私流のガーデニング

これは、人参の花です。とうがたってしまったので植えておいたら、ステキナ花が咲きました。人参は知っていても、花はあまり知らないとおもうので、孫を呼んで、教えたり・・・集金先の居酒屋さんに届けたり・・・ちょっとは、話の種になったかな
これは、小松菜です。根っこが付いているときは、茎を
2ｃｍほどつけて、土に植えておくと、またたくまに、葉がのびてきます。青みがほしいとき、ちょっとつんできたりして・・・食卓に
これは、ブロッコリーです。茎の部分を、土にいけておいたら、根がついて、葉が伸びてきました。そして、キャベツのような花が咲き、種もつきました。この生命力の強さには、びっくりしました。今日は、お嫁ちゃんに写真3枚の添付のしかた、教わってしまいました。　　私流の楽しみ方書いちゃいました。　

蛍の夕べにさそわれて

夕べ、お嫁ちゃん家族に誘われて、三渓園の蛍の観賞に行ってきました。
蛍を見るなんて、40何年(？)振りの事で、心うきうきで、出かけました。　昼間の雨も夕方には止み、蛍の観賞をするには、とってもいい感じ。
夕闇の中、きれいな小川の流れている木々のなかに、蛍のひかりが・・・　　　故郷長野で、田植えされたあぜ道、蛙のなき声を聞きながら、
竹箒をかつぎ、手には、畑からとった、ねぎの葉っぱをいっぽんもって、蛍とりをしたな～～って、思い出しました。　　昔は、虫かごなんてなかったので、取った蛍は、穴の開いた　ねぎの葉っぱに入れると、うっすらとひかり、じまんげに、帰宅した事など・・・思い出話をかぞくにしながら、とても楽しいひと時をすごしてきました。
　誘ってくれてありがとう。　お嫁ちゃん家族に感謝。また、さそってネ。

修学旅行

中3の孫娘が、京都方面へ、修学旅行に出発しました。
我が子の時と比べ、おどろいたことは、荷物は、宅配便で、前日目的地に送って
しまい、生徒は、とても身軽です。　　そして、新横浜駅に集合です。
(昔は、学校に集合して、父兄も見送りなんかしたっけ)　目的地についてからも
グル－プ別にいろいろ計画して、見学等もするそうです。
期待に胸膨らませてでかけました。　いっぱい楽しんできてね。
今PM10時、枕投げなんかやってるころかな