makiのひとりごと

島の花と色々、のんびりとデジカメを楽しむのが好き

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早春の味覚

2006-03-10 | 花・植物

(フキノトウ 蕗の薹 キク科)

やっと見つけた可愛い子です
蕗の薹は、雄花と雌花が別々に咲く
雌雄異株なのだそうです。

それから、春一番に頂く山菜
「天ぷらに、蕗味噌・・」
苦味が苦手なかたは、苦味の少ない
出てきたばかりの蕗の薹がおすすめ。
でも、食べるのちょっと可哀そう~~

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16 コメント

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 (saho)
2006-03-10 22:42:22
こんばんは



可愛いフキノトウですね♪

実は私も今日、撮りました~

お披露目は蘭展が一段落してからになります。

もう少しまっててくださいね

天麩羅が美味しいそうですね・・・

少し苦みが美味とか
綺麗なフキノトウ (ヤッコ)
2006-03-11 04:48:17
おはようmakiさん。

近頃はブログを見ると目がパッチリよ。私もフキノトウ挑戦したけれど惨敗花がやせていてブログに載せるほど可愛くなかったのよ。
まん丸! (クロ)
2006-03-11 14:40:16
まあ!!まん丸で元気そうで、おいしそうなフキノトウですこと。



大丈夫ですよ、ご安心ください。

フキノトウの苦さはちょっと苦手なので、口に入れたりしませんから。
フキノトウ♪ (まりっぺ)
2006-03-11 17:35:50
フキノトウが咲き始めたら

もうすっかり春という感じですね。

きれいな形!

それに優しい感じのグリーンですね。

地面に突き出したフキノトウは

いっそう鮮やかに引き立ちますね。
懐かしい・・・ (カズ)
2006-03-11 21:05:50
makiさん、こんばんは。

昔、祖父母と暮らしていた頃、祖母に連れられて裏山に採りに行ったことを思い出してしまいました。懐かしいなぁ・・・。
可愛い子...♪ (maki)
2006-03-11 22:01:01
sahoさん、こんばんは ^-^*

お休みを二日間も費やして、探し当てた蕗の薹ですから・・・

愛おしさも、ひとしおなんです。

ですから、この子は食べるわけにはいきませんよ!!(笑)

sahoさんの蕗の薹も楽しみにしてま~す。
出逢いのタイミング (maki)
2006-03-11 22:37:58
ヤッコさん、こんばんは ^-^*

私は少しだけ、タイミングがよかっただけだと思います。

ヤッコさんも、きっと見つかりますよ!
若い蕗の薹 (maki)
2006-03-11 22:55:47
クロさん、こんばんは ^-^*

まるでサッカーボールのように、まん丸な蕗の薹ですよね(笑)

花の咲き方が少ないから、まだ若いのかな?

このくらいなら苦味も少ないはずなんですが・・・

蕗の薹の苦味は、私もちょっぴり苦手なんです~~
母の味 (KAEDE)
2006-03-12 15:00:50
makiさん こんにちは~

今日は雨が降っています。

懐かしいフキノトウを見つけて懐かしかったです。

私は信州の山里で育ちましたので

フキノトウはまさに春いちばんの味でした。

中でもフキ味噌がだーいすき!

母が元気なときは作って送ってくれたのものです。
春の訪れの前に... (maki)
2006-03-12 22:13:40
まりっぺさん、こんばんは ^-^*

早春を感じていただけましたでしょうか?

まぁるいカタチが可愛いでしょう~



もうすっかり春だぁ~って思っていたら、夜から雪になりました。

なんだか積もりそうな気配・・・

3月の雪が融けたら、今度こそ本当の春が訪れます。

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