台湾料理といって思いつくものの中に「牛肉麺」がありますよね。
でも私、これだけ台湾に行っていてもまだ一度も食べたことがなかったんです。
見るからにこってりしてそうだし、牛肉麺屋さんの前を通るとけっこう強い匂いを感じた経験もあって・・・
でもけっこうサラッとした牛肉麺があると知り、初牛肉麺にチャレンジしてみました。
＜神仙牛肉麺＞
雙連駅からほど近いところにあり便利
店内はとってもキレイで清潔
書き込む方式なので注文は簡単
牛肉麺は辛さが選べるのがウレシイ
私は「小辣」
神仙川味牛肉麺 中140元
「小辣」なのでヒーヒー言うほどの辛さではないです。
でも食べすすめていくとだんだんピリピリ
麺はもっちり
そして一番気にしていたスープは臭くな～い！
五香粉の香りが苦手なんですが全然大丈夫
意外にもサッパしてます。
屋台系のガッツリ牛肉麺に慣れていたら物足りないかも～
神仙清燉牛肉麺 中140元
全く辛くない牛肉麺です。
これまたあっさりサッパリ
これはこれでおいしいんだけど、辛いほうを食べてからこっちを食べたら
パンチがなくて物足りなく感じてしまいました。
やぱり牛肉麺は多少は辛いほうがいいですね。
テーブルの上に高菜が置いてありました
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