この前いただいたわらび、あく抜きを失敗した(｡-ω-)
ん～
いただいた日、忘れて寝た( ￣ー￣)
少しでも早い方がいいんだけど…
寝てしまった(｡-ω-)
次の日慌ててやった！
重曹を入れすぎた？( ´-｀)
浸け置き時間を長くした(｡-ω-)
柔らかくなって、溶けている？
形がなくなってて…
前なら捨ててた。
が、もったいない！
悪くなった訳ではないので、１回目は普通に使った( ￣ー￣)ﾉ
わ～柔らかすぎ！
でも、食べた！
あ、ベーコンと炒めた。
わらびはいつも、豚肉かベーコンと炒めてお弁当のおかずです。
材料は
肉かベーコン、ニンニク、しょうが、ニンジン、きのこ、ちくわ、さやえんどう。
の中であるのを使います( ￣ー￣)ﾉ
２回目は、少し考えた…(*´ー｀*)？
形があるのは、炒め物に！
溶けている？のは、クッキングペーパーの上で叩いた！
そう、わらびのたたき！
とろろ状態にして、すったしょうがを少し入れていつものだし醤油をたらり！
こんな料理あるよね～？
見た目はめかぶとろろ（笑）
なかなかよかったです(*´ー｀*)
怪我の功名？(｡･Д･)ゞ
