いづのMINI♪なレシピ帳

いづが作ったご飯やパン、おやつのレシピ帳です☆

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タラのトマトソースグラタン♪

2006-05-22 13:38:15 | お魚のおかず

材料     

タラ(3~4切れ) 小麦粉 トマトソース 卵 チーズ

 

① タラ(生タラなら塩コショウする)に小麦粉をまぶして焼いておく。

② 一旦取り出し、フライパンでトマトソースを温め、タラを入れて軽く煮る。卵を割りいれて少し煮て、グラタン皿に移す。

③ チーズをかけてトースターで焼く。あればパセリを散らす。

 

 1人分ずつ、ココット皿に入れて作ればおもてなしにもいいですね

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