♪maison de ”ma-sa”

カルトナージュとチワワのフォトブログ。
時々日常のことも。

米粉のロールケーキ

2019-09-05 | スイーツ

『米粉パンの店 竹若ベーカリー』オープンしたてのお店。

熊本県、佐渡島から米粉(ミックス粉)を仕入れて作っているみたい。

米粉85%小麦グルテン15%のパンがいろいろ販売されていた。

ロールケーキやドーナッツは米粉100%。

ロールケーキはものすごくふわふわ。

原材料を細かくきちんと産地も含めて知りたい

買う側からは重要。

売る側は企業秘密なのかな。

 

この記事についてブログを書く
« 写真整理収納BOX | トップ | 制作中。 »
最近の画像もっと見る