すずな

暮れにひと束買って漬物にした残りが

冷蔵庫の中で芽を出してしまった

七草の日でもあるので、今食べなければ…

ご飯も他の6草もないのでスズナ1草で食べるのだ

オリーブオイルで炒めて

にんにくと岩塩のみで調味する

もう少し焦げ目がつくまで炒めた方が良かったかも

でも歯ごたえが残っていてめっちゃ美味い

鈴菜ガーリック炒め、イチ草の日。。