新潟オリジナルコシヒカリ

　米米（まいまい）周辺、今日【２００９年１月３１日（土）】の天気
　　曇　時々霧雨　　　お昼の気温：１２℃　　湿度：４４％

　昨日のつづき。新潟産コシヒカリの銘柄問題
　新潟県では、２００５年より作付けの大部分がコシヒカリＢＬに切り替わりましたが、銘柄は「新潟コシヒカリ」として扱われています。コシヒカリＢＬとは、いもち病に抵抗性を持つように改良された、コシヒカリを親とする品種群。（Ｂｌａｓｔ　resistance Lincs、プラスト・レジスタンス・ラインズ）の略で、コシヒカリ以外にもササニシキＢＬ等もあります。コシヒカリに、いもち病の抵抗性遺伝子を連続戻し交配で導入することによって育成されたもので、交配のみによる従来育種で、遺伝子組み換えはしていません。今問題になっているのはコシヒカリＢＬは品種登録上コシヒカリとは別の品種であるのに「新潟産コシヒカリ」として流通していることですが今回、精米袋に『新潟オリジナルコシヒカリ』とするようです。従来の「コシヒカリ」と「コシヒカリＢＬ」とでは食味が違うとの意見もありますが私は問題するほどではないと思います又、いもち病に抵抗性がありますのでその分、農薬使用料が少なくなりＣＯ2の削減にもなるのでコシヒカリＢＬを扱っています。