米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

精米表示

2009年04月13日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2009年4月13日(月)】の天気
 晴のち  お昼の気温:22℃   湿度:36%

 毎月第二日曜日は「米専無農薬研究会」の例会です。今から20年前の発足当時は鶴見区の「東口米穀店」にお邪魔していましたが今では米袋メーカー「マルタカ」様の会議室をお借りして実施しています。来年4月からお米の袋の表示が変わるので「マルタカ」様の営業の方に説明をお願いして勉強をしましたが毎年のように変わる精米表示には閉口します。大きな変更点は銘柄米100%の場合、単一原料米と表記して100%の表示は無くなります。又、ブレンドの場合産地、銘柄を何%でなく何割の表示とするのだそうです。消費者保護の立場でそうなったのでしょうが今は%の方が判りやすいと思いますが・・・。
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