試食は大切。

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年10月１９日（金）】の天気
　　　　雨　　　正午の気温：１９．５℃　　湿度：７０％

　今日は久しぶりの本格的な雨。この雨の中、三産地の新米が入荷しました。南から佐賀県の特別栽培『夢しずく』。近畿から滋賀県のカルシウム強化肥料の特別栽培『こしひかり』。北から山形県の特Ａ連続取得銘柄『はえぬき』。早速精米しまだ試食をしていませんが店頭に並べました。香りや水分含有率は精米していると大体はわかります。どれも良く出来ていて美味しいでしょう。まれに感と試食の評価が違う時がありますから試食は大切です。お客様に「色々なお米が食べられて良いですネ。」とよく言われます。量り売りもしていますので一度試されたらもっと美味しく感じるお米に出会えるかも知れませんヨ。