ふわふわ苺大福
お正月のお餅が2個 残っていますのできょうのお供え物にしようと久しぶりにイチゴ大福を作ります(๑...
節分👹
節分は「2月3日」と覚えている方も多いかもしれませんが 実は 必ずしも2月3日であるとは限らない 節分は立春の前日と定められており...
蒸し焼き芋が 美味！
早春を告げるような雪だよりが各地からとどき春とは名ばかり桜の蕾はまだ固く暁の風は 真冬の冷たさが のこっていて日が落ちて 春先らしい小寒さが忍び寄ります朝食いちごサンド・サラダ・ヨ...
昔ながらの甘酒
甘酒は 病院で点滴として投与される栄養素と作用が似ていることから飲む点滴とも 呼ばれている昔ながらの甘酒は昨年の退院後 欠かさず飲み続けている...
ドライアイが 辛い…
花粉のせいなのか目がゴロゴロ目を開けにくいドライアイの症状がでているのかも…ドライアイの点眼液ジクアスも効...
クッキング温度計の買い替え
クッキング温度計は食品・油などの温度を測る天ぷらなどの揚げ物調理・パンの発酵ローストビーフといった温度管理が重要な料理には欠かせない存在ですが 百均で購入したクッキング温度計が故障...
霜冷えのする寒風
通院日の朝ドアを開けた途端 顔一杯に 髪が振り乱れ 風に吹かれて 髪が躍ってる鳥の巣のように絡まった乱れ髪バス停には数人がバスを待つ間 肩をすぼめ...
薬膳紅茶で風邪予防
薬膳では 紅茶にはリラックス効果や水代謝の促進芳香健胃などの効能があるとされていますカテキンによる免疫力の向上で 風邪や他の感染症から身体を守る手助けとなり 薬膳茶に含まれる成分と...
とろとろ餡と 生姜でぽかぽか！
透き通るような水色の空春ではあるが 桜の蕾はまだ固く暁の風は 真冬の冷たさを持っているランチは 体が温まるものが食べたいですねとろとろ餡と生姜でほっかほか！ 卵とじうどんのレシピ動...
我が家のビーフカレー
カレーにはスパイスが大量に入っておいしさの根幹を握っているのは「脂肪と糖」ではなく「うま味とコク」というこの香りは 一度ハマってしまうと簡単にはやめられない...
