従妹に感謝！

母からの電話は

道路を挟んで向かいに住む

従妹が 日中一人でいる母を気遣って

「 手づくりお弁当を作って来てくれたよ」と

嬉しそうに話す母の元気な声でした

民生委員で忙しい従妹です

心から感謝！感謝！

さっそく お礼の電話をすると

「家族と同じだから御馳走じゃないよ」と

笑いながら話す従妹は 子供の頃から変わらない明るさ

Sちゃん (人''▽｀)ありがとう💞ございます！

友人から

見事な梅を戴いたので

さっそく 梅ビネガーを作りました

【材料】
青梅　　　　　300g
　　　　　氷砂糖　　　　300g（梅と同量）
　　　　　りんご酢　　　300ml（梅と同量）

夏場の疲労回復に！

梅の力で 夏バテしない体を作りましょう！

【梅がもつ６つの働き】

１　カルシウム、鉄、リンなどミネラルを補える
２　抗酸化&血管を強化するビタミンCが豊富
３　レモンと並ぶほどクエン酸が多い
４　クエン酸の働きで疲労回復＆食欲増進
５　β-カロテンが動脈硬化を予防
６　水溶性食物繊維・ペクチンがたっぷり

◎おいしくなるコツ

梅を入れたままだと苦味が出るので 3〜4週間で取り除く

梅と同じ量入れるだけなので 梅の量はお好み

冷暗所に保管し10日ほど経って氷砂糖が溶けたら完成！

ランチ

茶蕎麦・炙りチキン・蒸し野菜・冷茶

暑い日が続きますが

食欲が無くても喉越しの良い

お蕎麦は食べれるものです( ′～‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”