陽だまりの中で…

日々の出来事や思いなどをつづります。

ひとり鍋で ♡ 簡単お豆腐みぞれ鍋♪

2017-12-07 15:00:25 | おうちご飯

師走に入り 空気が 澄んで

船が 桟橋を離れた後の陸側の眺めも 遠くまで

確認出来て クッキリとした水平線が広がり 海の大きさを実感します

相模湾から見る富士山も 格別の美しさです

みなとみらい

お天気の良い日は 愛用のコンデジが

綺麗に撮ってくれ…? お散歩時 写真を撮りまくります(笑)

 

ランチは

簡単 ひとり お鍋

お豆腐と 大根おろしが 胃腸に

優しく ほっこり温まる 美味しい みぞれ鍋です♡

ランチ

黒米ご飯・みぞれ鍋・薬味・煮物

 

みぞれ鍋

(豆腐&大根&三つ葉)

大根おろしは 軽く水気を切って

胃腸の調子がすっきり 優しい豆腐鍋です~♡

薬味

(じゃこ&鰹とろろ&葱&ほろほろ漬け)

煮物

(さつま芋&椎茸&南瓜&厚揚げ&人参&大根)

昨夜の残り物で 味が染みてる♪

 

弟嫁 Kちゃんが

送ってくれた 故郷の大根&さつま芋が

柔らかくて 甘い煮物になり 美味しくて箸がすすみます 

ごちそうさまでした 

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6 コメント

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Unknown (さいちママ)
2017-12-07 16:39:59
わあ~~~青空の色が違いますねええ~~~
綺麗な空だわ~

みぞれ鍋良いですね。
お豆腐とおろしだけでも薬味でご馳走ね。
うちでは昨夜は寄せ豆腐を食べました。
秋に採ったきのこをたっぷり入れてね~♪
寒くなると暖かいもご馳走です(*^_^*)

煮物美味しそうね。
いつものことながらうちの煮物と違って彩が良いわ(*^_^*)
こんばんは~☆ (ゆき)
2017-12-07 18:38:23
てんてんさん
ほっこり!
みぞれ鍋は、ヘルシー鍋ですね👌👀
これは、忙しい時には最高です😃⤴
薬味で、栄養のバランスを摂れるわ(^^)v
体には、優しい献立で…お財布にも✌
時短料理ですね(*^▽^)/★*☆♪
とても、参考になりました🙇
てんてんさん
パソコン等で、目を酷使しないように👋
さいちママさんへ (てんてん)
2017-12-07 20:36:29
こんばんは

綺麗な青空は、今の時期が良いですね。
毎日は、見れないですが…(*^▽^*)

ランチは、残り物で済ませることが多く
日々の食費を抑えたいので…倹約献立です(*^^)v

さいちママさんちの、鍋料理は美味しそう😋
キノコを沢山入れると、旨味が出てきて
とても、美味しいですよね(^_-)-☆

秋田でいただいた、きのこ鍋美味しかったわ~♡
ゆきさんへ (てんてん)
2017-12-07 20:46:22
こんばんは

旅行先で、たくさん食べては、まったりと
過ごして、体重が1.2Kg 増加です…😓

只今、倹約&ヘルシーな献立にしており
元の体重になりました( *´艸`)

ゆきさん
お豆腐は、女性にとって嬉しい食材で
たくさん摂りたいですね(^_-)-☆

今夜も、冷え込んでおりますので
暖かくして、お過ごしくださいね♡
みぞれ鍋。 (すみれ)
2017-12-08 13:12:54
てんてんさん

大根おろし沢山いれての
1人鍋は体温まりますね
サツマイモも美味しそう、

用意されてる薬味
見ると料理の
センスは生まれつきですよね
妹もそうです。
無しの私笑い


お住まいのところの
キレイな青空で。
こちらは猛吹雪で
家が埋まってしまうかと
心配になります。




すみれさんへ (てんてん)
2017-12-08 14:58:23
こんにちは

すみれさん
猛吹雪なのですか?
心細いですね…大丈夫ですか?

たくさん雪が、降り続くようでしたら
お妹さんに、ご連絡されてみては
如何でしょうか?

寒い日は、鍋料理が一番で
身体が温まり、心もポカポカになります♡
お近くでしたら、ご一緒に鍋料理を
いただきたいですね♪

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