春の嵐・大蒜の芽

厚みのある雲が空を覆い

爆弾低気圧が 大暴れの1日となり

竜巻注意報が出たかと思うと 雲の切れ目から

青空が覗いたり 間もなく鉛色の雲が出て夕暮れの暗さに…

夕食

温玉丼・お味噌汁・黒豆・浅漬け

温玉丼

（玉子・豚肉・大蒜の芽）

黒豆

浅漬け

（蕪の茎と葉の部分）

シャキシャキ感が良い～♡

大蒜の効能は

疲労回復や滋養強壮・血行促進

血栓予防などの健康効果で知られる大蒜

万能薬的存在の大蒜ですが弱点といえば その臭い😥

食事の直後や翌日のお口の臭い 

そして体から ほのかに臭うにんにく臭は困りもの…

胃腸が弱く大蒜を食べれない人でも大蒜の芽は食べれる

大蒜以上の栄養素があり体には良いのですが 臭いが気になります
大蒜と同じように臭いがあると 翌日にも響いてしまう😅

大蒜の芽を食べた後には

臭い対策は 緑茶に含まれているカテキンが

アリシンを臭いがしないように分解してくれるそうです(ᵔᵕᵔ˶)