今日は 朝から針仕事を…
暮に 先輩から単衣の小紋を 戴いたのですが
私は 腕が長い為に 裄が足りないので 見頃と袖から足りない分を
ほどいてみましたが 微妙な仕上がりのサイズです 
「
お花見の時に着てね。」と 先輩の言葉が…
身丈も 難しいサイズです どうしましょ ~
昨日の カレーヌードルの平うどんが 少し残っており…
平うどん
母が 送ってくれた小豆を 昨晩コトコトと 煮ておりました
故郷の小豆は ふっくらと柔らかく煮上がり～小分けして冷凍保存
今日の 昼食は懐かしい故郷の味です
故郷では 平うどんではなくて～すいとんです
箸休めに 塩こんぶをいただく
夕食は 小豆で～お赤飯です
黒米お赤飯・お味噌汁・蒸し野菜の炒り卵かけ・切り干し大根の三杯酢漬け・めかぶの酢の物
黒米お赤飯 （黒米＆白米＆小豆）
お味噌汁 （菜の花＆わかめ）
蒸し野菜の炒り卵かけ （卵＆菜の花＆スナックエンドウ＆油揚げ＆カニカマ）
野菜は 蒸して 油揚げは 軽く炙っておきますと 色んな食感が 楽しめます
卵は 油無しフライパンで炒って蒸し野菜＆炙り油揚げ＆カニカマを和える
味付けは だし汁を少しふりかけ 食べる前に～えごま油をかける （薄味）
切干大根の三杯酢漬け （切干大根＆干しえび＆黒胡麻）
今日の献立は 地味でしたが ほっこりと…
とても 懐かしくて～味付けも 母の味に近づけたようです 
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