和食好き

朝日が透き通る秋空

夏の延長戦のような暑い九月

秋の陽差しが舗道の上に踊るように輝く

九月半ばになると街路樹が少しずつ色づき始める

残暑も そろそろ衰えかけるでしょう… 

午後 帰宅すると

お部屋の中は サウナ状態…

窓を開け放して 空気の入れ替えして

我慢出来ずに エアコンのスイッチを入れました

もぐもぐタイム

冷やし小豆

喉の渇きを潤すには

水気が多くて さらっとした味わいの

シャリシャリとしたクラッシュアイスに 煮あずき

ほどよい溶け加減を味わいながら 楽しんでいます d=(^o^)=b

夕食

栗ごはん・お味噌汁・鯖の煮付け・サラダ・プルーン

自然の持つ風味と

季節感を大切にする日本料理

四季の季節感と新鮮な素材の持ち味を

生かした淡白な味 包丁さばきといわれる繊細なワザ

形や色彩の美しさを重んじる盛り付け

器の多様性と芸術性が特徴です

目で楽しむ和食好き！