沖縄地方と奄美地方が
梅雨入りの発表がありましたが
奄美地方は平年より7日早く昨年より12日早い
今年も長雨の季節が始まりそうです
きょうの当地は
爽やかな夏日となりました
冷蔵庫にあるものだけで ズボラランチは
お蕎麦以外は 切るだけ・茹でるだけ・盛り付けるだけ
これで超時短で 超簡単に作れる「ぶっかけ冷やし蕎麦」です
ランチ
ぶっかけ冷やし蕎麦・パイナップル
汁に軽くつけて お蕎麦を 頬張ると
鰹節のほんのりとした香りが口いっぱいに広がり
あ～ 日本人で良かったぁ～と思います
お蕎麦を 一気に沢山頬張ると
ぐうっと お蕎麦が喉を滑って入るように
食べると 喉の感触は お蕎麦の美味しさとなります
ぶっかけ冷やし蕎麦
お蕎麦の盛り付け方は
同色の具材は 対角線にすると映えます
お好みで ワサビ・生姜・ミョウガなどの薬味を♪
きょうの具材は 旬の桜エビ＆釜揚げしらすに 新ワカメです
これからの暑い季節にピッタリの「ぶっかけ冷やし蕎麦」は
簡単＋安い＋美味しいので オススメ♫•*¨*•.¸¸♪
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