フジTV「ノンストップ！
坂本昌行のワンディッシュ」では
「ズッキーニ肉巻き」が紹介されていたが
レシピの材料が揃わなかったので 我が家流レシピで
とても 簡単で シンプルな材料のみで 作ります ヾ(´︶`*)ﾉ♬
今回は 見事なサイズのズッキーニを4等分にカット
味付けは 塩麴と梅味噌だれです
【材料】
豚肉
ズッキーニ
塩麴
梅味噌だれ
豚肉に塩麴を塗りつけて
梅味噌だれを付けてからズッキーニをのせ
くるくると巻きつけて フライパンで焼くだけです😉
夕食
胡桃パン・ズッキーニの肉巻き・スープ
今夜は 半分いただくと
ボリューム感が 半端ないです！
残りは 明日のランチにいただきましょう
ちょっと 食べ過ぎたみたいです…ｸｽｸｽ(´ﾟ艸ﾟ｀*)))
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