こんにちは。やっと寒さも少し落ち着いてきましたねー。まだ油断すると寒いですが。
春が待ち遠しいです。。。
さて！本日は今月のおすすめ品でもあるマスタードグリーンです！
とても明るく綺麗な緑に染まるマスタードグリーンは日本では【からし菜】と呼ばれます。
名前の通り食べるとピリッと辛い葉でとても美味しく食べれる葉になります。
日本ではからし菜漬けなどの使用が一般的みたいですが他にもサンドイッチに挟んだり
焼き肉のサンチェ代わりに使用しても大変美味しく頂けるマスタードグリーン。
日本の漬物や洋風なサラダにしても和洋中と全てにおいて使用できる優れた子です♪
ただいまとてもいい状態で日々収穫しておりますので是非一度お試しください。