塩麹

手作り塩麹☆

フランス土産の塩で仕込んでみました！
ちょっと硬い感じのフランス塩ですが
数日経って、少しまろやかになってきました！
あと1週間くらいしたら、いい感じになるはず。。。

前回の塩麹との違いが、楽しみです☆