２００７年１月１９日／〈日記〉８２・「鮒市」をテレビで全国中継放送

写真①：大勢の買い物客で賑わう佐賀県鹿島市の「鮒市」
　　　　　＝２００７年１月１９日午前７時１５分撮影（日本テレビから）

　1月１９日朝の日本テレビ番組「ズームインSUPER」を見ていると、佐賀県鹿島市の「鮒市（ふないち）」＝写真①＝の模様を福岡放送が全国中継で伝えていました。「津屋崎千軒考え隊」第4回ワークショップで０６年１１月１９日に視察した旧長崎街道筋の宿場町・「肥前浜宿（はましゅく）」の名物行事で、懐かしくテレビ画面に釘付けになりました。

　「肥前浜宿」は、有明海に臨む佐賀県の最も南部にある港町。「鮒市」は、３００年前から〝江戸の食文化〟として続いており、鹿島市中町通りを中心に開かれる恵比須（えびす）さんに供える鮒＝写真②＝の市です。本来供えるべき鯛（たい）が高価なのと有明海では獲れないため、形がよく似た鮒を代用として供えます。鮒は泥臭いため、昆布巻き＝写真③＝にし、ゴボウ、ダイコン、ニンジンなどと一緒に一昼夜ほど煮詰め、浜町で呼ぶ「フナンコグイ」が出来上がります。代表的な郷土料理です。


写真②：恵比須さんに供える鮒
　　　　　＝１９日午前７時１５分撮影（日本テレビから）


写真③：泥臭い鮒を食べやすくした昆布巻き
　　　　　＝１９日午前７時１６分撮影（日本テレビから）

　「鮒市」は、例年〝二十日正月〟前日の１月１９日、夜明け前の午前4時ごろから、国の「重要伝統的建造物群保存地区」に選定された町並み・酒蔵通り＝写真④＝で立ち、賑わいます。


写真④：「鮒市」が開かれた国の「重要伝統的建造物群保存地区」選定の酒蔵通り
　　　　　＝１９日午前７時１６分撮影（日本テレビから）

　〈小さな路地に潮の香がして
　訪ねた人の気持ちを和ませ
　温もりを持ち帰らせる
　懐かしい町並み
　それが
　津屋崎千軒でございます
　明治の繁盛商家たゆとう
　津屋崎千軒でございます〉

　（吉村青春第一詩集『鵲声―津屋崎センゲン』＝新風舎刊＝の詩篇「津屋崎千軒」から）

　古里・津屋崎千軒通りにも、「鮒市」のような全国発信できる名物行事を作りたいものですね。

２００７年１月１９日〈津屋崎の野鳥〉０５６：コガモ

写真①：溝から田んぼに上がった２羽のコガモ
　　　　　＝福津市在自で、２００７年１月１８日午後３時４５分撮影

　1月１８日午後、福津市在自の田んぼで、２羽のコガモ（カモ科）＝写真①＝を見つけました。在自山から流れる「新川」の南側にある田んぼの溝を、随分小さいカモが泳いでいるのに気付いて、分かりました。

　コガモといっても、子供のカモの「子ガモ」ではなく、「小さなカモ」の意味です。冬鳥で、体長３７㌢とカモ類の中では日本最小＝写真②＝。カモ類中大型のマガモ（体長５９㌢）に比べて、かなり小さい感じですが、キジバト（体長３３㌢）よりは大きい。

　雄は、頭が栗色で眼から後方に暗緑色部があり、灰色の体に水平の白線、尻には三角形の黄色斑があるのが特徴。雌は全身褐色で、緑色の翼鏡が目立ちます。雄は口笛のように「ピリッピリッ」と２声で鳴き、雌は「クェークェー」と高く短い鳴き声。


写真②：カモ類の中では日本最小のコガモ
　　　　　＝福津市在自で、２００７年１月１８日午後３時４５分撮影