日本人は強い！

　３月１１日からづっとテレビを見ぱなし。

　東日本の大地震には身が震える思いです。

　津波にあった経験はないですが、阪神大震災のゆれ・怖さは今でも頭をよぎります。


　「私んちの晩ご飯」はしばらく中止します。（それ以外で何かあれば別ですが。）


　地震・津波の災害にあわれた方たちは、家がなくなったり身寄りの方たちがなくなったり

　食べるものも少なく、寒さに震えていることを思うと

　のんきに晩ご飯がどうのこうのといっている場合ではない！

　申し訳ない。


　世界各国のニュースで、「日本人は強い」「日本は頑張っている」

　と、報道されている。

　その通りになりましょう！　しましょう！

蜂蜜入りカレー

　　　　　　　　私んちの晩ご飯　

　３月１０日　カレーライス（人参、玉葱、ジャガイモ、鶏肉）
　　　　　　　　　　　　　　トッピング（カボチャ、ブロッコリー）
　　　　　　　レタス＋トマト＋きゅうり
　　　　　　　


　晩ご飯作りの復帰第一号はカレー。

　ルーは市販のものを二種類ブレンド。

　ブイヨンに蜂蜜・お酒を加えて野菜の細切りを煮込むこと一時間。

　胃もたれのしないカレーができました。



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何も作らず

　　　　　　　　私んちの晩ご飯　

　３月　４日　外飲（木挽）

　３月　５日　外食（かに道楽）

　３月　６日　買ってきたお弁当
　　　　　　　レタス＋トマト＋きゅうり
　　　　　　　みそ汁（玉葱、人参、シメジ、カボチャ）
　　　　　　　

　３月　７日　買ってきたお弁当
　　　　　　　残り物
　　　　　　　

　３月　８日　買ってきたお弁当
　　　　　　　残り物
　　　　　　　

　３月　９日　お好み焼きやさん


　昨日で絵画展終了。

　毎日ギャラリーに行っていたので、この間何にも作ってない～。

　

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温かい鍋

　　　　　　　　私んちの晩ご飯　

　３月　３日　寄せ鍋（ハマグリ、エビ、豆腐、厚揚げ、ソーセージ、白菜、小松菜、人参、玉葱、シメジ）
　　　　　　　残り物
　　　　　　　


　昨日は絵画展の作品搬入日。

　本日から展示。

　搬入が終わった後晩ご飯を作る気なし。

　ハマグリだけ買ってきて少し砂抜きした後、冷蔵庫にあるもので簡単寄せ鍋。

　冬に逆戻りの晩には　温かい鍋が一番かも。



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ブリの煮付け

　　　　　　　　私んちの晩ご飯　

　３月　２日　ブリの煮付け
　　　　　　　鶏肉の照り焼き（＋ししとう、白ネギ）
　　　　　　　残り物
　　　　　　　きゅうり＋竹輪
　　　　　　　みそ汁（豆腐、人参、大根、ほうれん草）
　　　　　　　


　いつもはブリを照り焼きにするところ、今回はこってり煮付け。

　照り焼きより少し柔らかい？


　

　今朝は先ほど小雪がちらちら風に吹かれて流れ込んでいた。

　昼間はともかく夜は冷え込みそうだ。


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麺類が好き？

　　　　　　　　私んちの晩ご飯　

　３月　１日　焼きそば（＋豚肉、ピーマン、キャベツ、人参、玉葱、ニラ）
　　　　　　　残り物
　　　　　　　みそ汁（あげ、玉葱、カボチャ、絹さや）
　　　　　　　



　自分自身特別に麺類が好きだと思ったことはないが、２・３日に一度は麺類を口にしている。

　うどん・そば　はもちろん、お昼にたまに食べるインスタントラーメン・焼きそば・・。

　お好み焼きやさんにもよく行くし・・・。

　ご飯よりよく食べているかも・・・・・。



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豚肉オイスター炒め

　　　　　　　　私んちの晩ご飯　

　２月２５日　外飲（木挽）

　２月２６日　買ってきたお弁当

　２月２７日　残り物
　　　　　　　

　２月２８日　豚肉オイスター炒め（豚肉、ピーマン、玉葱）
　　　　　　　煮物（小芋、こんにゃく、レンコン、白菜）
　　　　　　　温かうどん（＋玉葱、あげ、ほうれん草、シメジ）
　　　　　　　残り物
　　　　　　　


　オイスターソースを切らしていたが、買ってきたので早速使用。

　豚肉は包丁で切れ目を沢山入れたので、硬くなくいい感じ。


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