そうめん・カメラが・・・

　　　　　　私んちの晩ご飯　

　４月２８日　冷やしそうめん
　　　　　　　アサリの炒め物（アサリ、ベーコン、エリンギ、長ネギ、ほうれん草）
　　　　　　　イカ下足のたいたん（イカ、人参、シメジ）
　　　　　　　メンチコロッケ＋レタス
　　　　　　　残り物
　　　　　　　

　４月２９日　ブロッコリーパスタ（ブロッコリー、パスタ、シイタケ）
　　　　　　　残り物
　　　　　　　みそ汁（玉葱、白菜、ほうれん草、豆腐）
　　　　　　　



　冷たいうどんに続いて　冷やしそうめん。　今季初。　ホッとする・・・。

　アサリはバター炒め。



　昨日は朝から美術展を観に行き、その足で平安神宮の裏から黒谷・真如寺と散策。

　桜は青葉、紅葉も青葉。　緑の中の森林浴となりました。

　カメラを持っていこうとしたら、見当たらない。

　家の中に置き忘れたのか？どこかに置き忘れたのか？それとも・・・・落としたのか？　

　まだパソコンに取り込んでないのが一杯あるのに・・・。


　パスタはゆでたあとオリーブオイル、塩、七味などで味付け。



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牛肉ともやしの炒め物

　　　　　　私んちの晩ご飯　

　４月２７日　牛肉ともやしの炒め物（牛肉、もやし、やまぶしたけ、ピーマン）
　　　　　　　大根とシイタケのたいたん（大根、シイタケ、イカ）
　　　　　　　残り物
　　　　　　　みそ汁（三度豆、人参、豆腐）
　　　　　　　


　豚肉の翌日は牛肉。今回は中華風味に醤油。

　久しぶりに大根をたいた。シイタケと相性があうのかうまい。　日本食！


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豚バラときのこの炒め物

　　　　　　私んちの晩ご飯　

　４月２６日　豚バラときのこの炒め物（豚バラ、もやし、キャベツ、にら、やまぶしたけ）
　　　　　　　赤ガレイの煮付け（＋長ネギ、ごぼう）
　　　　　　　冷やしうどん（＋ハム、きゅうり、かに蒲鉾）
　　　　　　　サラダの残り物
　　　　　　　


　先日、やまぶしたけというきのこを買ってきたので豚バラと炒めてみた。

　煮ても炒めても吸い物にもいけるらしい。

　くりっとした食感が面白い。

　味付けはオイスターソース。


　季節的にまだ早いかなあと思いながらも、冷やしうどん。　　いけそうだ！



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二日連続カレー

　　　　　　私んちの晩ご飯　

　４月２３日　外飲（木挽）

　４月２４日　カレーライス（人参、ジャガイモ、玉葱、豚肉）
　　　　　　　＋トッピング（茄子、ほうれん草の炒め物）
　　　　　　　レタス＋トマト＋きゅうり
　　　　　　　豆腐のすまし（＋シメジ、ネギ、水菜）
　　　　　　　

　４月２５日　前日の残り物（カレー、すまし）
　　　　　　　サラダ（パスタ、ジャガイモ、きゅうり、アボガド、水菜、トマト）
　　　　　　　


　久しぶりにカレーを作り、二日連続食べた。

　カレーだとつい食べ過ぎるので抑えたつもりだが、ビールがすすまない。


　PCがやっと直った。ウィルスセキュリティがアップデートの時に誤作動を起こしたようだ。ソフト会社のミスらしい。



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豚肉の炒めもの

　　　　　　私んちの晩ご飯　

　４月２１日　外飲（木挽）

　４月２２日　豚肉の炒めもの（豚肉、椎茸、青梗菜、玉葱）
　　　　　　　ウインナーの炒めもの（＋せり、卵）
　　　　　　　レタス＋トマト＋竹輪のあなきゅう）
　　　　　　　残り物
　　　　　　　



　水曜日はちょっと変則に外飲。

　豚肉はタレを絡めてそのあと焼き肉のタレ味に。

　ウインナーは山菜のせりを入れて、卵を絡めてケチャップ味に。



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サンマの焼き煮

　　　　　　私んちの晩ご飯　

　４月２０日　サンマの焼き煮
　　　　　　　ソーセージの炒めものキムチ味（ソーセージ、白菜、椎茸）
　　　　　　　レタス＋トマト
　　　　　　　残り物
　　　　　　　あさりのみそ汁（あさり、エリンギ、三度豆、山菜）
　　　　　　　


　サンマはフライパンで焼き目を入れてから煮込んだ。

　ソーセージのキムチ味はどうかと思ったが、エイヤーで。　いける。

　あさりは　旬　を感じる。



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ホタテとイカのバター焼き

　　　　　　私んちの晩ご飯　

　４月１９日　ホタテとイカのバター焼き（＋山菜）
　　　　　　　厚揚げのたいたん（厚揚げ、小芋、白菜、鶏肉）
　　　　　　　冷や奴
　　　　　　　刺身コンニャク
　　　　　　　残り物
　　　　　　　


　ホタテもイカも冷凍物。

　コンニャクは近江八幡で買ってきたもの。赤コンニャクが名物なんだが・・・。



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ワラビ採り

　　　　　　私んちの晩ご飯　

　４月１６日　外飲（木挽）

　４月１７日　外食（京都近鉄のグルメ街）

　４月１８日　お昼に食べたお弁当の残り
　　　　　　　残り物
　　　　　　　


　土曜日はスケッチの日。　近江八幡の八幡堀。

　時代劇のロケがよく行われる所。

　着くなり　たねや　のクラブハリエで焼きたてバームクーヘンを購入。


　翌日曜日は山菜採り。　ワラビだ！

　去年も行った高槻樫田地区。子供たちも含め総勢十数人。

　いい天気に恵まれシートを広げて宴会。


　そんなことで帰ってきてから晩ご飯はあってないようなもの。流れのままにビールを飲んで終わり。



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タラのオリーブオイル焼き

　　　　　　私んちの晩ご飯　

　４月１５日　タラのオリーブオイル焼き
　　　　　　　豚肉の炒めものカレー風味（＋モヤシ、人参、青梗菜、シメジ）
　　　　　　　グリーンピースの卵とじ（グリーンピース、シメジ、竹輪、卵）
　　　　　　　残り物
　　　　　　　茄子とキュウリの漬け物
　　　　　　　みそ汁（人参、シメジ、豆腐、ワカメ、貝の干物）
　　　　　　　


　タラの切り身をオイル焼きに。クミンを効かせて。

　モヤシを使い切らないといけないので豚肉の炒めもの。　カレーを効かせて。

　グリーンピースはうまい！



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ヤリイカのたいたん

　　　　　　私んちの晩ご飯　

　４月１４日　焼きそば（＋モヤシ、人参、キャベツ、ニラ、豚肉）
　　　　　　　パスタサラダ（パスタ、人参、トマト、キュウリ、水菜）
　　　　　　　レタス＋トマト
　　　　　　　ヤリイカのたいたん
　　　　　　　残り物
　　　　　　　モヤシスープ（モヤシ、ベーコン、水菜）
　　　　　　　


　小さいヤリイカの惣菜を買ってきて味を付けなおした。

　売っているのは味が薄く頼りない。


　野菜が高いのでモヤシと水菜がメイン？

　

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