気になっていたお店【葉隠うどん】に初来店♪

やっと「福岡グルメ」を中心とした通常の内容をお送り出来るようになって来ましたぁ＾＾
ですので当分、過去ネタでのご紹介となります…

福岡のうどんは基本的に柔らかな麺が特徴ではありますが
最近は讃岐うどん人気の影響からか比較的コシのあるうどん屋さんが多くなってきてます。
でもまぁ、本場のゴムのような固さのお店に出会うことはほとんど無いので
どちらかというと「柔らか麺派」の私でも許容範囲なのですけどね～

さて今回伺った【葉隠うどん】は柔らかめのチョット平べったいうどんが特徴お店で
人気店「うどん平」で修行された方のお店だそうです。
「うどん平」は人気店なだけあって行列するらしいのでまだ挑戦できていませんが
どうしても食べてみたいメニューが【葉隠うどん】でも頂けるって事だったので
ずーっと伺ってみたかったのです

メニューがコチラ↓

お蕎麦は無いようですが、意外と豊富なメニュー♪
こちらのお店では「合わせ」というシステムがあり、具材の組み合わせが出来ちゃいます
初挑戦ながら「合わせ」を利用したものを注文！


『えびおぼろ』（えびかき揚げ４２０円＋おぼろ…合わせ６０円）４８０円

この「えびのかき揚げ」がホントに美味しかったぁ～
とにかく海老の旨味がたっぷり殻付きの海老をかき揚げにしてるからですかねぇ

麺は私好みの柔らかめでありながら、モッチリした感じで美味！
そして、おぼろのトッピングもｇｏｏｄ＾＾
こんなに大満足の内容なのに５００円以下だなんてお安いですよね～

あ、えびのかき揚げは人気の品らしく１４時過ぎの来店でしたが
数人後に注文されてた方は売り切れで断られてましたので
「えびのかき揚げ」狙いの方は早めの来店をオススメします！
中休みもなく２１時まで営業されてるのも嬉しいですね～


【本格手打　葉隠うどん】
福岡市博多区博多駅南2-3-32
092-431-3889
11:00～21:00
定休日：日曜