〆張鶴 酒粕

H19BY 新酒も出揃ってきた感じですし、もう酒粕が出回り始める季節です。まぁ、大吟の酒粕は年明けてからなんで、本醸造 class ですが、毎年、しぼりたての人気が高い〆張鶴のものです♪




酒粕 cake を焼いてみたり、




粕汁をつくってみたりしてみました。