Abwarten und Tee trinken !

気軽に気ままに紅茶、台灣茶、中國茶、清酒、Wein を…。
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Chai

2007-12-12 12:57:32 | 紅茶 <その他一般>
大方、straight で飲むべき紅茶しか家に置いてないのですが、寒くなってくると、やはり milk tea が恋しいので、spice blend や Assam を買ってきてみたりします (^^A。

 

Chaï ( LE PALAIS DES THÉS )

お茶につけられた名前が如何に…もって感じですが、其れに肖って煮出しの milk tea にしてみました♪

Spice は、cardamon、cinnamon、clove、ginger が blend されているそうす。中國紅茶 base なので、渋味でぼやけることなく、spice の風合が前面によく出ています。Spice の効果もあってか、飲むと身体がよくあたたまります


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