中澄み大吟醸 磯自慢 [300ml] (酒友 磯自慢酒造株式会社)
【アルコール度】 16度以上17度未満
【使用米】 特A地区東条産特上 山田錦 100%
【精米歩合】 45％
【粕歩合】 60～67%
【使用酵母】 自社保存株
【蔵元冷蔵庫取出日】 平成19年6月
300ml の誘惑…。懐石料理と同じく、足りない位が程好いと言う議論も成り立ちますが、あと1、2杯は飲みたいカナ？と想わせる量は、或る意味 S-play かと
。言うなれば、一滴入魂の best point が此のお酒ですので、量少なめなのは仕方ないんですけどネ
。静岡のお酒らしい melon 味は高次元で実に心地好く纏まっています
。キリッとして、実に清冽として、此の sharp な切れ方は賞讃にあたいすると言えませふ
。美味しき哉、美味しき哉
。