台湾へ行く度に買ってくるモノの定番に『烏龍茶梅』があります。しかも、沁園（チンユェン）というお店の茶梅限定です^_^;
これがその茶梅。梅を烏龍茶の茶葉と一緒に甘く煮たお茶うけです。ほのかな塩加減がまた後をひきます。沁園の茶梅は肉厚で味がよくお気に入り。お茶の時間には欠かせないと言いたいところですが買ってくる分は限りがありますから、チビチビ食べています。来年の青梅の時期には好みの加減で手作りしようかと考え中です^_^;
沁園：台北市永康街6巷13号
*-*- maczu:Cafe -*-*
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犬のいる風景旅先で出逢った犬たち……。犬のいる暮らしの風景。
真葛＠泉美咲月
