あけましておめでとうございます。
新年一番のお茶は『鳳凰単叢 蜜蘭香』でした。私、つくづく感じているんですが、中国茶は青茶が好き!世界一だと思う台湾茶各茶をはじめ、鳳凰単叢 etc。ホント、飲む度に、「あぁ、いいお茶が身体に入ってい~く」と感じるお茶たちです。
そして、「あれ、もう新年のカウントダウン??」という感じで2004年があっけなく終わり、2005年に突入してしまいました。昨年はいろいろありました。嬉しいことも悲しいことも…。でも、前よりも好きな仕事が出来るようになったり、いいスタッフに出会えたりと嬉しいことの方が多く記憶に残っています。
今年は出版だけではなく、イベントなどもどんどんと作っていければと思っています。そして、やっぱりmaczu:Cafe in 木場(里和さんのアトリエ)での出張カフェの実現でしょ!やりたい事があれこれ頭を駆け巡っています。
どうか、maczu:Cafe&本館・月読を今年もご愛顧くださいますようよろしくお願い致します。
*-*- maczu:Cafe -*-*
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真葛@泉美咲月
A HAPPY NEW YEAR !
そして今年もよろしくお願いいたします。
因に、私の今年初のお茶は Formosa Tea Connection さんの福壽山野生茶でした。
カラメル&ハニーな甘味がお気に入りの台湾茶です。
なになに?カラメル&ハニーですか!なんとも優しいお茶のような。気になります。
年末年始に飲んだお茶の一番の稼動率は特級安渓茶でした。ボリューム感があり、香りも高いこのお茶が毎日の楽しみです。