イタリア宅配事情

レオはまったくお料理ができないんです。相方が料理好きのそれも料理上手だったら、私はどんなに幸せな生活が送れたことか。まあ以前すごい料理の腕前の人ともつきあっていましたが（毎日彼が料理担当だった）「人生は食べることだけじゃないんだ」って単純なことに気付いたのは、まさにその人とつきあったからなんです。食生活以外は、まったくフィーリングが合わなかったものですから。レオのことであまり愚痴は言わないようにしようっと。

今日も私はお仕事。それもかなりハードな一日でした。お料理ができずとも、気配りなレオ氏は「今晩はピッツァをたのもうよ。そうすれば食事の支度しなくって済むでしょ？」と、なかなかやさしい言葉をかけてくれるじゃないですか。





そこで今日は、イタリアのホームデリバリー事情について！

実は最悪なんです… ぜんっぜんダメ。ピッツァの宅配だけが唯一で、それもピッツェリーアで食べるよりも味は落ちるし、予定時間はぜんぜん守らないし、時間をすぎてももちろんペナルティーなんてないわけで。先週の日曜日は２０時３０分に注文の電話をして、２２時２０分配達と言われ（！）、届いたのはなんと２３時３０分（！！！）でしたよ。余裕の３時間待ち… こんなことが許されても良いのでしょ～か！

ちなみに私たちがたのんだのは

①辛いサラミのピッツァ×１
②生ハムとマッシュルームとモッツァレッラのピッツァ×１
③スップリ（トマト味のライスコロッケで中にモッツァレッラチーズが入っている）×２

合計金額　１２，５０ユーロ　也

値段だけは安い。まあ、いつもこんなに遅いわけではなく、たいていは１時間くらいで配達してくれるのですけれど、マンマが食事の支度をしたがらない日曜だとか、サッカーの試合がある日だとか（家で観戦しながら食べるため）は、混雑するために異常に遅くなってしまうことがあります。

さて、商売好きの私は、さっそくイタリアのデリバリー事情があまりにひどいことに目をつけました。以下は私のプロジェクト。

中華料理の宅配事業、それもチェーン店化

①イタリア人は中華料理が大好き。それもいっつも同じようなメニューばかりをたのむので（春巻き、蒸し餃子、焼き餃子、チャーハンははずさない）メニューの品数は多くなくても大丈夫。それによって材料の無駄も省ける。
②レストランではなく宅配のみを行うため、キッチンとレジのためだけの小さな賃貸物件が必要.。場所は、市内中心地ではなく住宅街。社員はレジ係兼電話で注文を取る係が１人と、腕のいいシェフが１人、配達人が１人。したがって人件費及び家賃を最小限に抑えることができる。
③アメリカ映画に出てくるような中華宅配用のBOXやはし袋などはファッショナブルにして、若手層の開拓もはかる。

どうですか、この案？なかなかいいと思いません？「せめて中華の宅配があったら」というのは私の願いでもあるのです。

でもね、先立つものが…。誰か出資してくださらないかしら




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