ささやかな日々を軽やかに、清々しく!

チャウダー

2017-04-05 08:21:04 | グルメ
今夜は東海岸地方に発祥したクラムチャウダーを
作る。
ベーコン、冷凍クラム、シーフードミックス、
玉ねぎ、人参、コーンでホワイトソースベースの
スープ。
コッコママが学生時代に過ごした、東と西海岸の
港 町にはクラムチャウダーがあり 作る度に
今は実現した将来の夢を聞きながら食べた懐かしい味。




野菜と豚肉の旨煮。



今日は業者さんに庭の手入れをしてもらい、
時期が来たら春、夏用のお花を植える準備が
出来た。
バラなど元気がない植木が気になるので
園芸店に行って手入れ法を教えてもらわなくちゃ。
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