03月17日 種まき

03月17日 種まき

先日水に漬けた種が種まきの時期を迎えました。2～3日だけつけるつもりだったのですが時期を逸してしまいました。容器は500mlの紙パック口をホチキスで止めてガムテープで養生します。一方をカッターで切って土を入れます。あとは種を撒いたら完成です。

実はこれ2つ目なのです。芽が出て大きくなったらもっと大きな容器に移しましょう。これで野菜が食べ放題です。は、ちょっとオーバーかな。

水をやり過ぎると下から漏れます。
気をつけないとね。

03月17日 焼肉丼

03月17日 焼肉丼

うーん、うまく撮れないなぁ。タレもしっかりかかっているんだけれどあまり写っていない。まあ、こんなこともあります。

今日の夕御飯は焼肉丼です。フライパンに玉ねぎ、ニンニクをよく炒めます。豚肉を投入。豚肉に火が通ったら、醤油、日本酒、みりん、砂糖各大さじ1を入れて絡めていきます。これをご飯の上にのせてタレをかければ完成です。

これ人気があるんだよね。すぐ無くなっちゃいます。コツは火加減。日が強いとすぐ硬くなるので最初は中火、すぐ弱火です。今日もありがたくいただきます。

食べたら瞼が重くなりました。
お風呂に入ったら寝ちゃいましょう。