下北の「平カニ」!
豪快に割ってみると、卵がギッシリ!
旬で、メスは卵を抱いています。
足は、お先に喰ってしまいました、(笑)
豪快に割ってみると、卵がギッシリ!
奥まで、入っています。
この卵が美味しい。
この卵が美味しい。
コリコリとした食感。カニの甘味も感じます。
旬のものを旬の時期にいただけることは、ホントに幸せ?です。(笑)
ちなみに、これはオスです。
明日、こちらを喰らいます。
お味噌と身を堪能するか、味噌汁にしちゃうか?
お味噌と身を堪能するか、味噌汁にしちゃうか?
料理の主導権は、もちろん、奥さんです。(笑)