八朔 マーマレード

静岡へ行った時に無人売場で八朔(3個入り100円×3袋)を買ってきて　飽きもせずにまたもやマーマレード作り

じーっと座って地味な作業が好きでして・・・昨日下ごしらえを楽しみ皮の部分を一晩水につけ　今日のお仕事は圧力鍋に材料全部入れてシューっと・・・

　　　　

　　　

圧が下がった後は　ゆっくりことこと好きな硬さと甘みで仕上げます

　　　　

そして出来上がりました