今日は待ちに待った陣田靖子先生のグルッペ米粉サークル！
メニューは
・麻炭入りブラックフォカッチャ
・ラタトゥユ
・枝豆ムース
・レモンスープ
・切り干し大根のバジル和え
フォカッチャと枝豆ムースが美味しかった～。
ヤスミン先生、ありがとうございました。
メニューは
・麻炭入りブラックフォカッチャ
・ラタトゥユ
・枝豆ムース
・レモンスープ
・切り干し大根のバジル和え
フォカッチャと枝豆ムースが美味しかった～。
ヤスミン先生、ありがとうございました。
今日もリトルバードさん行きました。
ジェノベーゼの米粉フェットチーネ
季節のスイーツピザ
ジェノベーゼのソースの塩加減、カスタードクリームの甘さ、実にいい塩梅で私のお口に丁度よい！
楽しい一日でした☆
ジェノベーゼの米粉フェットチーネ
季節のスイーツピザ
ジェノベーゼのソースの塩加減、カスタードクリームの甘さ、実にいい塩梅で私のお口に丁度よい！
楽しい一日でした☆
今日は米粉でシュークリームの皮を作ってみました。
中身はさつまいもあん
なかなか上手にできました。
こめの香でいろんなパンも作った。
バターロールのレシピ、カロリー高そうだけど、ケーキみたいな感じになって、美味しいな～。
中身はさつまいもあん
なかなか上手にできました。
こめの香でいろんなパンも作った。
バターロールのレシピ、カロリー高そうだけど、ケーキみたいな感じになって、美味しいな～。
今日もホームベーカリーで食パンや焼いた。今日の米粉はミヅホチカラ！米粉の為の米という事で、麦にちかいふんわりさがあるらしい。
出来上がりは…。
めずらしく真ん中が凹んだけど、これはリベンジ簡単。高さは9センチで、米粉の中では一番高く出来ました。
切ってみると
目は粗く、見た目はパンに近いけど…。
お昼にサンドイッチと、ししとうとささみの米粉天ぷらにしてみました。
米粉天ぷら、超～うまい(^^)
天ぷら米より、めっちゃさくさく！
あっ、ミズホチカラのパンはというと、目が粗いのに普通にもちもちしてるから、う～ん、よくわからん(*_*)
出来上がりは…。
めずらしく真ん中が凹んだけど、これはリベンジ簡単。高さは9センチで、米粉の中では一番高く出来ました。
切ってみると
目は粗く、見た目はパンに近いけど…。
お昼にサンドイッチと、ししとうとささみの米粉天ぷらにしてみました。
米粉天ぷら、超～うまい(^^)
天ぷら米より、めっちゃさくさく！
あっ、ミズホチカラのパンはというと、目が粗いのに普通にもちもちしてるから、う～ん、よくわからん(*_*)