帯広の食は豚丼だ！！

１４日の調査地の帯広市にお昼に到着。ここは十勝平野の中心地であり、食料自給率１１００％の農畜産物集積地です。ここの食といえば、何んといっても「豚丼」です。調査前の昼食は市役所近くの「どーむ」という定食のお店に入り、「豚丼」を食べました。値段も安く、そして予想以上の豚の柔らかさと甘いたれ、そしてごはんとの絶妙なバランス。最高でした。調査後の１時間ホテルに入る前に世界で唯一のばんえい競馬場と馬の資料館を見学、夜は、これも帯広市役所ですすめられた「北の屋台」で地元のお客さんと語らいながら、美味しいお酒をいただきました。