今日のお弁当

焼塩さけ
卵焼き
大根焼き
キャベツ・かにかまのマヨ和え

８mm位の輪切り大根を2～3分レンチンし、フライパンで両面オイル焼き後、醤油または麺つゆをかけるだけで、結構おいしくなる。

スナップえんどうも、レンチン後、塩ひとふりで、ＯＫ。

素材の甘味が出て、なかなかいける。

・・・って、ただの手抜きおかず・・・(^^♪