Mレポート

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豊橋 ヤマサの居酒屋

2018-07-23 21:00:51 | 

豊橋の夜

ちくわ会社で地元では有名な「ヤマサちくわ」が運営する居酒屋に

お伺いしました。

混んでるかと思ったけど、案外に空いていてます。静かな雰囲気で

いいですね。

「でんでん」という名前、聞いたら、「おでんでんでん」という

話をしてくれました。

ちくわを自分で炭火で焼くのですが、これが時間がかかる

10分程度回しながら均等に焼きます。これでは飲めないですね。

ちょっと大勢で楽しまないと、一人ではちょっと大変。

それでも焼いたばかりのこのちくわ美味しい。

それと味噌煮込みのおでんをいただいて幸せです。

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