IT・技術開発その他いろいろ活用ブログ

ITや製品開発、その他役に立つかどうかは別にして、各種紹介や個人的な考え方、その他話題をつづって行きたいと思っています。

江戸の白魚

2018年08月10日 | 社会
人気ブログランキング
上記をクリックして頂けると応援になります。

にほんブログ村 花・園芸ブログ 山野草・高山植物へにほんブログ村へもどうぞ

白魚は現代でもよく食されていますが、江戸の時代で
も大事な食材だったようです。

このとき活躍したのは地元漁師ではなく関西から移住
してきた漁師集団だと言います。
もちろん地元漁師もいたようですが、移住漁師は白魚
網漁の独自の技術を買われ、幕府が呼び寄せた漁師達
に漁業権のお墨付きを与えたので彼らが活躍したと言
うようです。

江戸の食料事情を考えての事だと言われますが、地元
漁師を育てるより手っ取り早い方法を選んだのでしょ
うか?現代でも同じ様な事が行われているのかもしれ
ませんが…。

ブログを読んで頂きありがとうございます。
下記をクリックして頂けると励みになります。
人気ブログランキング

にほんブログ村 花・園芸ブログ 山野草・高山植物へにほんブログ村へもどうぞ

コメント    この記事についてブログを書く
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 白いチューリップ | トップ | ジョンキル »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。