『海老丸らーめん』＠西神田

ネットで見かけた、オマール海老の殻とみそで取ったスープのラーメン屋さん「海老〇らーめん」



千代田区西神田にあります。



11:30のオープン時間に合わせて行ってきました。



店内はカウンターとテーブル席。
おしゃれなバルといった感じ。



それぞれの説明書きが。



海老まるラーメンを注文。



説明書きの通り、海老風スープではなくドロッとしたオマール海老の出汁が凝縮したスープ。



〆のリゾットは海老と卵黄が乗ったごはんにスープとチーズををかけて。



もうラーメンというよりフレンチイタリアンといった感じ。
店内も飲んで食べるといった作りでした。海老好きにはたまらないかも。


「海老丸らーめん」
住所：東京都千代田区西神田2-1-13　十勝ビル1F
TEL 03-6272-6416
時間：11:30〜23:00（22:30 ラストオーダー）
休み：月曜日