Potential of aromatheapy

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母のために

2019年10月19日 | 手芸

栗の渋皮煮を刻んでいれたパウンドケーキを焼いて、実家に帰りました。

寒い北国です。

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簡単すぎるバスク風チーズケーキの作り方

2019年10月18日 | お料理

カヌレの100倍ぐらい簡単です。

クリームチーズ400g、生クリーム200ml、砂糖70-90g、卵2個、小麦粉大さじ1杯ぐらい

室温で柔らかくといっても、室温が高くないので、レンジで30-40秒ぐらいで

柔らかくします。

そこに材料をいれて、ブレンダーでまぜます。

くしゅくしゅしてワックスペーパーに流し込んで

230℃で一気に30分ぐらい焼きますと、焦げ目がつきます。

焦げないとだめらしいです。

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月下美人の観察

2019年10月17日 | 雑記

 

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月下美人

2019年10月16日 | photo

もうすぐ咲きます。

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やはりカレー

2019年10月15日 | お料理

ほぼ野菜のカレー

カレーは飲み物。

台風19号の被害のニュースが続いています。

被害が大きくて、大変です。

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自宅フレンチ

2019年10月14日 | french

まずはポテトスープ

アボカドとチーズトマトの前菜。

生ハムの栗の渋皮煮まき。

玉ねぎのタルト。

 

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フランスパン

2019年10月13日 | お料理

急にフランスパンに凝ってしまいました。

粉は、フランスパン用の粉です。

300gの粉に、塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯200g(あるいはぬるま湯100+ミルク100)

こねるのも5分でいいです。

一次発酵して、ベンチタイム、からのまるめる作業。

二次発酵して、クープをいれて、バターをたらし

200度で10分、180℃で10分

簡単すぎます。

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タルトタタン

2019年10月12日 | お料理

りんごをキャラメリゼします。

6等分にカットしておいて、フライパンに砂糖50gと大匙いっぱいの水をいれて

フライパンの砂糖が徐々に、飴っぽくなるように、火をいれます。

焦げないように気を付けます。

やや茶色になってきたら、リンゴを入れます。

リンゴを入れて静かに焼くこと1時間。

飴色っぽくなったら、用意しておいた型に入れて、冷凍のパイシートを

かぶせて焼きます。

焼けたらひっくり返すだけです。

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月下美人

2019年10月11日 | 雑記

つぼみが8個ぐらいありましたが、ひとつ成長しています。

もうすぐ咲きます。満月の日に。

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仕事のスキルアップの方法とは

2019年10月10日 | 看護師の仕事など

今のままではスキルアップできないと悩むスタッフ。

私も同様に悩みます。

でも、知識だけではないのですが。

常にだれかと接していて、それがスキルアップにつながっていると思いました。

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余裕のある生活

2019年10月09日 | 雑記

最近は全く残業がなく、帰宅してゆっくりと夕飯をつくることができます。

以前はそうでもなかったです。

仕事して、子供を迎えにいって、買い物して、からの夕飯づくり。

そんな生活をふと懐かしく思います。

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今度泊まりたいところ

2019年10月08日 | trrip

よさげな場所でした。

軽井沢プリンスホテルは、コテージやザ・プリンスも泊まったことがありますが、

ここはまだ泊ったことがありません。次の目標。

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ハーロウィン りんごのにおいと風の国へ急ぎます

2019年10月07日 | 雑記

どこの国のことなのかしら、ユーミンにきかなくては。

 

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秋の軽井沢

2019年10月06日 | trrip

紅葉はまだです。

最近毎日幸せ。

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about transfer wise

2019年10月05日 | 雑記

海外送金をする会社です。

用事があって、豪州の銀行へ送金することになり、利用してみました。

登録は簡単です。画面のとおりやっていけばサクサク登録できます。

その後、登録したアドレスにメールがくるはずなのですが、待っても待ってもメールが届きません。

「info」がアドレスにあると、自動的に削除されるように設定していました。

それを解除しても届かないので、電話することにして、日本が通じる電話番号に

かけますが、なかなか通じません。本当に通じません。チャットだと英語です。

facebookのメッセージもしましたが、本人確認は電話じゃないとだめだって

英語で言われました。しゃべるのはどうも・・・・と、書いたら

日本語ができる電話番号を教えてくれました。そんなfacebookのメッセージのやりとりは

深夜にすることができました。

やっと日中に電話して、アドレスを変更しました。そこで、やっとメールが届き、

そこから本人確認の書類を添付して送ります。

送金するお金は、とっくに恵比寿の銀行に送っていますので、電話にでたかたも

お金は届いていますが、なにぶん本人確認するためには、メールで本人確認書類を

おくっていただき、その住所に手紙を送り、その手紙の中のコード番号を

送信してもらってからの送金開始となるとのことです。

平日しかことが進みません。手紙が届いたのは本日。

さて、送金できるでしょうか。

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