今まで、投稿をしてもブログの更新信号が
飛ばないことがあったが、ｇｏｏブログの
工事やメンテナンスは２月いっぱいで
終わったので、これからは投稿したのが
分かると思います。
家で刺身を食べるときに、チューブ入りのワサビを
使っているのですが。
スーパーやテイクアウトの寿司を買ってきてきて
家で食べるときには、チューブ入りのワサビは
寿司に合わないので、粉ワサビを水でといで
食べます。
粉ワサビは水でといでから５分以上放置しないと
香りや辛さが出てこないので、この様な容器に
入れます。
しかし、作り置きしておくと、１日で香りや辛さが
飛んでしまいます。
そこでこの様な密閉容器に入れて。
冷蔵庫に入れておくと１ヶ月程度持ちます。
一人暮らしの寂しい知恵でした。