月の海

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煮ないお雑煮(モッフル雑煮2)

2010年01月03日 00時38分28秒 | グルメ

 去年、冷凍食品の豚汁の具でモッフル雑煮
作ることを紹介しましたが。
今年はもっと簡単なお雑煮を紹介します。


モッフル焼き機にお餅を入れます。


焼きます。


焼けました。


麺つゆをお湯で薄め、モッフル、生の細ねぎ、カイワレ大根
年越し蕎麦のあまりの海老天を乗せただけです。
全く煮ていません。
今回は年越し蕎麦を作る時に鳥をゆでたゆで汁があったので、
お湯ではなくゆで汁で麺つゆを割りました。
モッフルがおつゆを吸ってとてもおいしいです。

以上、煮ないで雑煮を作る法でした。