魚信のお魚シリーズ

今夜は魚信で買ってきたお魚で夕食。


刺身の切り落とし２９８円を使って、ポキ。




寒ふのりとスライス玉ネギを入れて作った。

切り落としには白身とマグロとサーモンが入ってたかな？

味つけは岩塩と赤唐辛子、しょう油とほんのちょっとのごま油。

手でロミロミして（もんで）ちょっと寝かせたら完成。



もう１つは本マグロの中落ち３９８円




これを見つけたらほぼほぼ買ってしまう（笑）

骨からこそいだ風で、大きさもまばら。

時々一口では食べらない大きさのものも入ってる。

今回は大葉とスライス玉ネギを添えた。

そのままでも食べるけど、焼き海苔を６等分にして用意。

海苔で巻いてわさび多めで食べるのがおいしいのだ（＾－＾）

白米に乗せて食べてももちろんおいしいけどねっ！


今夜はこのほかにマルシェで「あんこう」を買ってきたので、

あんこう鍋（小鍋）を食べて、雑炊でシメました～

うまかった～♪