おいし～ケイタリング♪

今日もまたいとこの家に遊びに行った。
転勤したらしばらく行かれなくなる（Ｔ0Ｔ）
今日は近くのお店のケイタリングを取ってくれた。
ラジャベルデというケイタリングのお店らしいんだけど、聞き慣れない名前にワタシはラジャなんちゃら～と言っている（笑）

↓今日のランチ

ゴルゴンゾーラのニョッキ、生ハムと野菜のピザ

生ハムと野菜のピザっていうのが、マルゲリータに自分でトッピングして食べるのよ！　なんとおもしろ～～～～い！　野菜だって萎れないしいいよね。

↓お手製はまぐりのなんちゃら


カンタンに作っていたのに超まいう～～～～～だったＹＯ！
これは塩抜きしたはまぐりを軽く茹でて、殻が開いたら取り出して、万能ソースとやらに和えたものだった。
この万能ソースっていうのが企業秘密らしいんだけど（ウソ）、ニンニクとオリーブ油と醤油と白ワインと・・・の調合したもので、ドレッシングにもなるし、炒め物の味つけにもいいみたい。
転勤する前に教えてもらいたいもののひとつだな！

そしてデザート
↓今日はFROのケーキにしました。


春だからいちごを使ったケーキが目立つよね！　ワタシももれなく購入しました♪
これはいちごが濃厚なムース

いつもながら大満足な１日でした