炭鉱の町だった美唄市出身の後輩は大阪府羽曳野市から入学して来ました。
そんな彼ですが大学生になって北海道で合宿などすると決まって美唄市に行ってましたね。
コレは多分その時は生産されていない食品の様な気がします。50年代（昭和）には炭鉱も廃れてこのグルメ？もやめていた様です。
ネットでも買えますがお高い！
焼そばを茹でる湯ぎりの後に焼そばソースをまぶす。焼いてないけど焼そば！後は袋に入れて売る。
B級グルメを超えてませんか？C級グルメ？でも呼び名としては相応しい。一度は試したい食品ですね。
正しい食べ方は袋を開けてかぶりつくだけだそうです。
