夕方の海とロールケーキ 2020-09-25 | お菓子作り 夕方、室内から窓越しに撮影。 実際はもっとダイナミックで美しいけどね。 スマホで撮るんだから これくらいでも良しとしましょ。 カット面によってクリームの偏りを感じるな～。 同じ量なのに。 生地はま～ま～な感じ。 バニラエキスを卵黄に入れると卵黄の立ちが悪くなるような気がするな。 当たり前にな . . . 本文を読む
