大地を守る会☆厳格な男爵いも

大地を守る会さんの『厳格な男爵いも』

食べてみました～


立派なじゃがいも

『厳格な男爵いも』は、北海道江別市の金井正さんが丹精込めて育てたじゃがいもです

金井さんは、大地を守る会が発足した当時から37年間

農薬に頼らない農業を続けてきたそうです


長い年月をかけて作り上げた肥沃な土で育ったじゃがいもさんなんですね

おいしいオーガニック革命
大地を守る会さんは、自然のチカラを大事にした野菜、農薬に頼らない野菜を消費者にお届けしています


今回は２品作ってみました


新鮮なじゃがいも

大きさもしっかりあります


まずは定番カレー

食べてみると・・

じゃがいものモチモチした食感にビックリしました


新じゃがは、モチモチ食感と聞いていましたが、
ここまで食べごたえがあるモチモチ食感だとはビックリ

ホント美味しかったです～
クセになる食感です


続いて、ベーコンと一緒に炒めて作りました

こちらは、カレーで作ったときのモチモチ食感とは違いシャキシャキ


美味しい～

同じじゃがいもから違う食感がこんなに楽しめるとは


サラダも作りました～


色とりどりに


美味しい夕飯を楽しめました



厳格な男爵いも
食感も最高美味しい～


金井正さん、大地を守る会さん
ありがとうございます