いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

ニラ餃子

2017年06月17日 05時54分09秒 | 日記


久しぶりにキャベツとニラの餃子です

キャベツを刻んで
ラップをかけて
チンしてから入れて
なんだかいつもより美味しくできて
満足




多分
冷蔵庫で冷え冷えだった豚ミンチが
チンしたキャベツと混ぜたことで常温に戻り
それが美味しかったんだと思う


あと
ちょっと生姜の香りがするピクルス酢が
とっても美味しかった


そろそろピクルスを作るシーズンですね





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